IKAN ASIN CUMI SOTONG KERING KUALITAS TERBAIK 100gr

Cumi asin kering paket hemat
lebih murah belinya, lebih lama banyak cuminya.
hemat dengan membeli 1kg
cumi-cumi mengandung:
Kalori dan Lemak
Cumi (mentah) memiliki kandungan kalori dan lemak yang sangat rendah. Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung 92 kalori dan 1,4 gram lemak. Namun setelah dimasak, kandungan nutrisi tersebut dapat berubah tergantung pada cara memasak yang dipilih. Lebih baik tumis cumi-cumi dengan sedikit minyak atau sebagai campuran dalam olahan seafood.
Protein
Cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik. Setiap 100 gram cumi-cumi menawarkan 16 gram protein, atau sekitar 30 persen dari nilai asupan harian yang dibutuhkan pria dewasa. Protein ini dibutuhkan tubuh dalam membangun otot yang sehat, juga penting untuk diet karena membantu mengontrol nafsu makan. Tubuh memroses protein secara perlahan sehingga perut akan terasa kenyang lebih lama.
Vitamin dan Mineral
Cumi-cumi dapat menjadi sumber vitamin dan mineral yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh. Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi.
Rendah Kandungan Merkuri
Menurut laporan Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (EPA), kandungan merkuri pada cumi-cumi termasuk rendah dan tidak pada tingkatan yang membahayakan sehingga aman untuk dikonsumsi.
Untuk mengolah cumi asin kering dengan hasil yang sempurna, mari menyimak tips dari Royco berikut ini:
m
1. Sebelum mengolah, cuci cumi terlebih dahulu dengan air yang mengalir. Lalu rendam dalam baskom berisi air hangat selama sekitar 30 menit. (Jangan terlalu lama merendamnya yaaa, karena rasa asinnya bisa hilang).
2. Angkat dan tiriskan. Biarkan utuh atau potong sesuai selera. Jangan lupa untuk membuang tulang tipisnya terlebih dahulu.
3. Jika cumi akan ditumis, pastikan agar memasaknya sebentar saja dengan api sedang. Memasak terlalu lama dapat menyebabkan cuminya alot dan susah dikunyah.
4. Lebih baik tak perlu pakai garam lagi, karena rasanya memang sudah asin.
5. Olah cumi dengan bumbu pelengkap seperti cabe hijau/merah, tauco, saus tiram dan bahan pelengkap lain seperti paprika, pete, baby corn, kacang panjang atau tempe.
#cumikering #cumiasin #makanankering #makanansehat