ICOO Coffee Full Wash Process Single Origin Java Preanger Coffee Full Wash Process Kopi Asli Jawa Barat V60 Vietnam Drip Esperesso Americano 250gr

ICOO Kopi Single Origin Java Preanger Coffee Full Wash Process
Kopi full wash adalah kopi yang diolah menggunakan metode basah atau pencucian, dengan tahapan-tahapan sebagai berikut:
- Setelah dipetik, buah kopi dimasukkan ke dalam bak berisi air untuk memisahkan buah-buah kopi.
- Biji kopi yang sudah terkupas kulit luarnya, difermentasi untuk menghilangkan lendir.
- Biji kopi direndam selama 12-24 jam.
- Biji kopi dicuci kembali secara menyeluruh.
Kopi full wash memiliki karakteristik rasa yang cenderung bersih, lembut, acidity sedang aman untuk yang memiliki masalah dengan lambung, dan kompleksitas rasa yang beragam dan unik.
Single Origin : Pegunungan Malabar Jawa Barat (atau lebih dikenal Java Preanger)
Varietas : Typica dan Ateng Super
Ketinggian : 1200-1600 mdpl
Level Roasting : Medium
Tersedia dalam bentuk gilingan :
- Biji Kopi (Whole Bean)
- Giling Halus (FIne)
- Giling Sedang (Medium)
- Giling Kasar (Coarse)
Bisa disesuaikan dengan metode seduh yang anda inginkan.