How To Cook A Peacock: Le Viandier: Medieval Recipes From The French Court

артикул: COM9781438210124USED
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
$18.89
Доставка из: Канада
Описание
In the fourteenth century, French kings prized such fare as peacock, storks and herons. Guillaume Tirel not only cooked these dishes, he left a book on how to do it. Because (it is said) he had a long sharp nose, he was nicknamed "Taillevent" ("Slice-wind"), and his classic cookbook is often referred to as "Taillevent's Viandier". Le Viandier has survived in at least four different versions. Now Jim Chevallier has translated one of the earliest and most difficult versions - the so-called Fifteenth Century version. This affordable translation makes a precious historical document more readily available to recreational medievalists, food historians and students of medieval life. Luckily, too, many of the dishes listed use familiar ingredients such as chicken, veal, eggs and peas. Adventurous cooks can adapt these original period recipes for modern use, and impress their friends with brewets, pasties, galantines and coulis.
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

$116.78
Деловая рубашка BUSINESS BÜGELFREI KENTKRAGEN LANGARM COMFORT FIT JP1880, цвет schwarz
cdek.shopping
$1.37
Неоновый пигмент, боди-арт, краска для лица, крем-тюбик, Хэллоуин, фестиваль, вечеринка, безопасный нетоксичный флуоресцентный пигмент, макияж, красота, 1 шт., 10 мл
aliexpress.ru
$27.18
Men 5.5CM Heels Loafers Casual Dress Shoes Fashion Split Leather Summer Flats Slip-On Classic Black Footwear Big Size 39-46
aliexpress.com
$17.93
Coffee Tamper Stand and Portafilter Holder Coffee Tamper Station Coffee Machine Handle Bracket Tamper Mat Stand for Bar Cafe
aliexpress.com
$2.01
Thickened Wall Hole Cover Home Decoration 86 Type Switch Socket Cover Plate Wall Blank Panel Home Improvement
aliexpress.com![Часы аналоговые без никеля 5 АТМ водонепроницаемый металлический браслет розовое золото WP Yera розовый [Fieldwork] женские ASS175-3
Часы аналоговые без никеля 5 АТМ водонепроницаемый металлический браслет розовое золото WP Yera розовый [Fieldwork] женские ASS175-3](http://img.joomcdn.net/f6c82ac6fbe4b185c53f5aed3d3bff1cb386d6fb_original.jpeg)
$51.18
Часы аналоговые без никеля 5 АТМ водонепроницаемый металлический браслет розовое золото WP Yera розовый [Fieldwork] женские ASS175-3
joom.com
$17.98
Spade heart T-Shirt shirts graphic tee heavyweights korean fashion new edition mens t shirts pack
aliexpress.ru
$13.56
Крышка масляного фильтра 2,5-15620/36020 для Toyota Lexus Scion 1562036020 & 2.7L
aliexpress.ru
$6.88
Для Xiaomi Mi 10T Pro 5G оригинальная задняя сторона для селфи вид маленькая задняя камера Модуль гибкий фронтальный запасные части
aliexpress.ru
$4.93
12.5 Inch 12 1/2 X 2 1/4 Inner Tube 12 1/2*2 1/4 Inner Camera With A Bend Angle for Many Gas Electric Scooters And E-Bike Parts
aliexpress.com
$26.70
E5T51071 B577-13-215A Mass Air Flow Meter MAF Sensor For FORD Probe II Mazda MX-6 MX6 626 IV 1.8 2.0 2.5 Auto Parts B57713215
aliexpress.com
$22.76
Creative Design Dining LED Chandelier Cartoon Shape Iron Lamp Body Macaron Colorful Pendant Lights Home Decoration Hanging Lamps
aliexpress.com
$327.98
Автоматическая ультразвуковая посудомоечная машина для коммерческих столовых приборов, ресторанов, небольших ультразвуковых раковин для ресторанов, легко устанавливается
aliexpress.ru
$13.17
Прочный кухонный очиститель воды, безопасный и чистый разъем для питьевой воды, прочный, отличная функциональность, нержавеющая сталь
aliexpress.ru
$7.73
Женский комбинезон, однотонный комбинезон, стильный летний женский комбинезон для йоги с коротким рукавом и молнией, для спортивного образа
aliexpress.ru
$802.69
Портативная телескопическая фотокамера с цифровой камерой 5,0 МП и 7-дюймовым монитором DVR, система проверки высоких мест
aliexpress.ru
$2.43
Мини-степлер Morandi, инструмент для переплета, студенческий металлический степлер, набор со скобами, Детские канцелярские принадлежности, офисные и школьные переплетные принадлежности
aliexpress.com
$14.67
Miracle Kira Advanced Retro Small Bag 2023 New Women Bag Autumn/Winter Popular Crossbody Bags Fashion Handheld Small Square Bags
aliexpress.com
$19.12
Перезаряжаемая электрическая чашка для воды, кофейная чашка из нержавеющей стали 304, сетчатая красная портативная Магнитная ленивая чашка, полностью автоматическая чашка для смешивания
aliexpress.com
$4.20
Крышка на вентиляционное отверстие для сушки, прочная крышка на вытяжной воздуховод, практичные защитные аксессуары, полезный чехол на вентиляционное отверстие для ванной комнаты
aliexpress.ru
$34.66
Fashion Solid Color Long Sleeve V-neck Single Breasted Women's Cardigan 2023 Autumn Winter Thickened Casual Knitted Sweater
aliexpress.com
$203.73
JINBEI EFP50BI LED Video Light 702pc Beads AC/DC Photography Panel Fill-in Lamp 2700K-7500K With Wireless Control For Live Photo
aliexpress.ru
$3.84
3 Pair Gel Heel Socks Moisturing Spa Gel Socks Feet Care Cracked Foot Dry Hard Skin Protector Prevent Dry Heel Feet Care Tools
aliexpress.com
$4.74
Handheld Game Console Light Up PopGame Toy Sensory Fidgets Toy Push Puzzle Game Machine with Sound Kids Adult Stress Toy
aliexpress.com
$3.20
Korean Pearl Bow Ribbon Hairpin Women's Shark Clasp Big Hair Claws Hair Clips Hairpins Barrette Headwear Girls Hair Accessories
aliexpress.com
$19.88
2 шт. светодиодный Противотуманные фары светильник белый светильник для Ford focus 2 фокус 3 TRANSIT TOURNEO TRANSIT Пользовательские Фокус MK2/3 2004-2015
aliexpress.ru
$95.57
Nigerian Sequins Lace Fabric 2023 High Quality African Tulle Embroidery Fabric for Wedding Dress Sewing Mesh Lace 5 Yards
aliexpress.com
$7.13
Fashion And Creative For Xiaomi POCO Pro M3 Phone Case Black Xiaomi Cases Mobile Protective Case Back Case Soft Funda
aliexpress.com
$5.34
T9 Electric Hair Clipper Hair Trimmer For Men USB Electric Shaver Beard Hair Cutting Machine Barber Hair Clipper Electric Razor
aliexpress.com
$11.99
Summer Ladies Long sleeve Basic Tops 2XL THKE A HIKE Letter Graphic T shirts футболка оверсайз жен Couples Fashion Tee shirts
aliexpress.ru
$49.31
Оглядовые стержни длиной 1,8 м, GPS PRISM POLE, оглядовые стержни из углеродного волокна, GNSS RTK, ТИП SURVEYING, 4 шт., стержни, резьба 5/8
aliexpress.ru
$22.30
Elevator Speed Governor Switch KD-101/D1-102 Listed 230v 2A Belt Tensioner Switch
aliexpress.com
$12.89
1.5" 1.5 inch 128*128 Full Color OLED Module Display Screen SSD1351 Drive IC 128 RGB *128 SPI Interface For 51 STM32 Arduino
aliexpress.com
$5.50
Free shopping children DIY painted graffiti Princess make up toys make up party set kindergarten girls play games gifts
aliexpress.com
$25.79
GOLDEN CAMEL Men's Leather Sandals Outdoor Sports Hiking Sandal Summer 2023 Open Toe Adjustable Straps for Water Beach Shoes
aliexpress.com
$30.40
Metal Polyurethane Foam Sealant Special Gun PU Foam Gun Grade Expanding Spray Application Applicator Length 32cm
aliexpress.com
$334.24
designer sneaker leather rhyton vintage trainer with mouth print strawberry tiger web mens women casual shoes oversize d size:36-45, Black
dhgate.com