Homemade Beef Bone Broth Sapi

Bone broth atau kaldu tulang sapi bagian kaki.
Bone broth ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Bahkan bone broth bisa dikonsumsi oleh bayi yang sedang menjalankan mpasi.
1. Menguatkan Sendi
Manfaat bone broth yang pertama adalah menguatkan sendi. Karena kaldu tulang ini mengandung gelatin, yang akan diolah menjadi kolagen oleh tumbuh di dalam tulang. Rutin mengonsumsi bone broth ini dipercaya bisa membantu mencegah osteoporosis dan cidera tulang.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Bone broth juga memiliki manfaat yang bisa membantu melancarkan sistem pencernaan. Gelatin yang terkandung di dalam bone broth ini, akan menjaga dinding usus dan mencegah kebocoran usus. Mengonsumsi bone broth ini juga membantu sistem pencernaan lebih mudah dalam mengolah makanan.
3. Mencegah Peradangan
Di dalam bone broth terkandung asam amino, zat besi, vitamin A, vitamin K, asam lemak, selenium, seng dan mangan. Kandungan tersebut bisa membantu mencegah peradangan dan menguatkan sistem imunitas tubuh. Tak hanya bisa mengobati peradangan pada orang dewasa, kandungan di dalam bone broth juga dapat menyembuhkan anak-anak yang mengalami peradangan.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Ternyata mengonsumsi bone broth bisa membantu meningkatkan fungsi otak pada anak-anak maupun dewasa. Sehingga bone broth ini wajib dikonsumsi untuk masa pertumbuhan. Karena bisa meningkatkan fungsi otak, maka bone broth dipercaya bisa membantu mencegah penyakit alzheimer.
5. Meningkatkan Kualitas Tidur
Manfaat bone broth yang terakhir adalah untuk meningkatkan kualitas tidur. Jika Sahabat Fimela mengalami gangguan tidur, sebaiknya konsumsi bone broth pada saat makan malam. Karena asam amino glisin dalam bone broth bisa membantu merilekskan badan dan otak.