Hikari miso instan 12pack

Awase miso (合わせ味噌) berarti miso campuran yang menggabungkan dua jenis miso, biasanya shiro miso (putih, ringan, manis) dan aka miso (merah, lebih kuat, kaya umami) .
Tujuannya menghasilkan rasa yang seimbang: tidak terlalu ringan, tapi juga tidak terlalu berat .
Instan misoshiru
Instan misoshiru adalah sup miso yang dikeringkan (freeze‑dried atau bubuk/paste), dilengkapi bahan tambahan seperti dashi, tahu beku, rumput laut wakame, dan daun bawang .
Keunggulannya: cepat dan praktis, hanya butuh air panas; umumnya dikemas dalam sachet sekali saji, tahan simpan 3–12 bulan .
Instan awase misoshiru
Kombinasi dari kedua konsep di atas: menggunakan awase miso sebagai dasar rasa, dikemas instan dengan dashi campuran (kombu dan bonito) untuk memberikan lapisan rasa umami yang kompleks .