High Fructose Corn Syrup So Sweet 5 kg

High Fructose Corn Syrup So Sweet 5 kg
Merk: So Sweet
Corn syrup (sirup jagung) adalah pemanis cair yang terbuat dari hidrolisis pati jagung. Terdiri dari glukosa, maltosa, dan oligosakarida, corn syrup memiliki tingkat kemanisan yang dapat disesuaikan (ringan hingga tinggi) dan sifat fungsional yang unik untuk berbagai aplikasi makanan.
Keunggulan:
✔ Tekstur Halus & Tidak Mengkristal – Cocok untuk produk yang membutuhkan konsistensi lembut (permen, es krim, saus).
✔ Penstabil Kelembapan – Membuat roti, kue, dan dessert tetap empuk lebih lama.
✔ Peningkat Rasa & Warna – Membantu proses karamelisasi, memberikan warna cokelat menarik pada produk panggang.
✔ Biaya Efisien – Alternatif hemat dibandingkan gula pasir atau pemanis lain.
✔ Fungsionalitas Tinggi – Dapat digunakan sebagai pengental, pengawet alami, atau bahan pengikat.
Bisa digunakan untuk:
- Jus, soda, soft drink
- Produk Roti & Kue seperti brownies, cookies, donat
- Mayones, saus BBQ, selai buah
- Es Krim & Dessert Beku