Hemat Opal Coffee - Rasuna Natural Arabica Roasted Beans 100Gr Bergaransi

Tasting Notes : Ripe Starfruit Sweetness, Sugar Cane Notes, Hint of Cinnamon After Taste
Aroma : Floral, Fresh Herbs
Body : Medium
Acidity : Medium
Profile Roasting : MEDIUM
*note : Semakin Dark roasting profile, karakteristik Natural semakin hilang
Untuk custom roasting profile silahkan pesan melalui pre order di link berikut ini :
Proses natural sendiri yang juga dikenal sebagai dry proses adalah merupakan salah satu proses tertua dalam penggolahan biji kopi. Setelah dipanen, kopi cherry akan disebar diatas permukaan alas plastik dan dijemur dibawah sinar matahari, biji-biji kopi ini harus dibolak-balik secara berkala agar kopi mengering secara merata, untuk menghindari pembusukan. Prosesnya yang natural akan membuat biji cherry terfermenstasi secara natural karena kulit luar cherry akan terkelupas dengan sendirinya.
Rekomendasi Grind Size untuk Pembelian dalam bentuk bubuk:
- Turkish: Turkish coffee
- Fine: Espresso
- Medium Fine: Mokapot, Aeropress
- Medium: Pour over (V60, Chemex, Kalita), Syphon, Vietnam Drip
- Medium Coarse: French press
- Coarse: Cold drip, Cold brew
Parent Company : PT. Sari Makmur Tunggal Mandiri
Harvested from : PT. Wahana Graha Makmur (Wahana Estate)
Distributed by : PT. Opal Coffee Indonesia
📍Branch Jakarta : Jl. Riau No. 8A Menteng, Jakarta Pusat 10350 Indonesia
🏬Head Office : Jl. Kompos No.110-A, Medan Krio, Kec. Sunggal, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara 20351