Harvo Jamur Enoki 100gr Mushroom Premium Fresh

Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur yang aman dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu jenis jamur yang banyak dibudidayakan di Asia.
Berat : 100 gram
Secara nutrisi, menu sehat ini sangat rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk mereka yang menjalani diet rendah kalori atau ingin menjaga berat badan.
Enoki juga kaya akan serat, vitamin B, vitamin C, dan mineral seperti kalium, zat besi, dan selenium.
Selain itu, jamur ini juga mengandung senyawa bioaktif, seperti ergotionein dan enokianin.
Senyawa ini berkaitan dengan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.
Jamur enoki ini merupakan jenis jamur edible aman dikonsumsi. Jamur ini banyak digunakan berupa
Soup apa saja dan jamur bisa di goreng crispy
Tips :
Agar lebih lezat, cuci jamur di air mengalir. Jangan memasak Jamur Enoki lebih dari 5 menit.
Untuk merebus dalam air mendidih cukup 1 menit saja. Setelah matang, sebaiknya jamur segera dikonsumsi.