Halal Mijeok rumput laut potong kering 20gr/ Cut Dried Seaweed 20gr

Miyeok Cut Seaweed
Kemasan 20 gram
Miyeok (미역) adalah jenis rumput laut yang sering digunakan dalam masakan Korea, terutama dalam hidangan sup seperti miyeok-guk (sup miyeok). Miyeok ini memiliki tekstur kenyal dan rasa umami yang khas.
Miyeok cut (potongan miyeok) mengacu pada miyeok yang telah dipotong menjadi potongan-potongan lebih kecil setelah direndam
Potongan miyeok yang telah siap pakai sangat praktis untuk dimasukkan ke dalam sup atau dipadukan dengan bahan lain dalam hidangan Korea.
A. Miyeok-guk (Sup Miyeok)
Ini adalah salah satu hidangan Korea yang paling populer menggunakan miyeok.
Bahan:
1 Miyeok cut seaweed (miyeok yang sudah direndam dan dipotong)
2 Kaldu daging sapi atau kaldu ayam
3 Bawang putih cincang (opsional)
4 Kecap ikan atau kecap asin untuk bumbu
5 Garam dan lada secukupnya
6 Daging sapi atau ayam (jika diinginkan)
Langkah-langkah:
1 Setelah miyeok direndam dan dibersihkan, tiriskan airnya.
2 Panaskan sedikit minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih cincang (jika digunakan) hingga harum.
3 Tambahkan potongan daging sapi atau ayam (jika digunakan) dan tumis hingga matang.
4 Masukkan miyeok ke dalam panci dan aduk rata selama 2-3 menit.
5 Tambahkan kaldu (daging sapi atau ayam) ke dalam panci dan biarkan mendidih.
6 Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama sekitar 10-15 menit. Tambahkan kecap ikan atau kecap asin, serta garam dan lada sesuai selera.
7 Sajikan sup miyeok hangat. Ini adalah hidangan yang sering dimakan pada hari ulang tahun atau untuk kesehatan.