HOT SALE! Gula Aren Gumer | Gula aren asli |untuk kopi | gula merah aren / Gula Aren 1kg | grosir gula aren | Eceran dan grosir | gula merah batok |gula aren lampung | harga gula aren per kg 0

Gula aren (atau juga dikenal sebagai gula merah, gula jawa, atau gula semut) adalah sejenis gula alami yang berasal dari nira atau getah bunga kelapa sawit atau pohon aren. Proses pembuatan gula aren melibatkan pemanasan dan pengurangan nira atau nira dipekatkan hingga kandungan air berkurang dan gula berkristal.
Berikut adalah beberapa deskripsi tentang gula aren:
Warna dan tekstur: Gula aren memiliki warna cokelat tua hingga merah kecoklatan dan memiliki tekstur yang lembut dan remah.
Aroma dan rasa: Gula aren memiliki aroma khas yang manis dan harum, dengan sentuhan karamel. Rasanya lembut dan gurih, memberikan karakteristik unik pada makanan dan minuman yang disiapkan menggunakan gula aren.
Penggunaan: Gula aren digunakan secara luas dalam masakan Indonesia dan Asia Tenggara, baik untuk makanan manis maupun gurih. Ini merupakan pilihan umum dalam pembuatan kue tradisional, makanan penutup, minuman, dan saus.
Kandungan nutrisi: Gula aren mengandung beberapa mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan magnesium serta memiliki kandungan antioksidan alami, yang membuatnya sedikit lebih bernutrisi dibandingkan dengan gula putih rafinasi. Meskipun begitu, tetap harus dikonsumsi dengan bijak karena tetap mengandung kalori dan gula.
Bentuk: Gula aren biasanya dijual dalam bentuk blok, pelet, atau cairan kental, tergantung pada wilayah dan cara pembuatannya.
Sebagai alternatif gula alami, gula aren semakin populer karena banyak orang mencari pilihan gula yang lebih alami dan memiliki rasa yang unik. Namun, seperti semua jenis gula, gula aren juga harus dikonsumsi secara sewajarnya untuk menjaga kesehatan dan menghindari konsumsi berlebihan gula.