HERBAL DAUN HANTAP SEGAR 1Kg Fresh

Manfaat Herbal Tanaman Hantap
Berdasarkan penelitian, dikutip dari ipb.ac.id, tumbuhan hantap adalah salah satu genus tanaman yang memiliki khasiat obat. Tanaman ini dikenal sebagai sumber polisakarida asam dengan viskositas yang tinggi dan memiliki karakteristik gel, seperti gum yang terdapat pada jenis Sterculia urens (karaya gum).
Tumbuhan ini digunakan untuk perawatan banyak penyakit seperti membersihkan dahak (dalam pengobatan Cina), melegakan sakit tenggorokan sehingga suara dapat kembali lega, dan menenangkan perut untuk mengurangi sembelit .
Di Tiongkok, tumbuhan hantap yang disebut pangdahai, merupakan bahan obat tradisional. Khusus biji Sterculia lynocnophora, dalam tradisi obat-obatan Tiongkok, menurut Pharmacopoeia Commission of The People's Republic of China: 2000, dinyatakan sebagai pencegah sakit tenggorokan, dan digunakan untuk perawatan, menghilangkan panas dalam dan konstipasi, sejak ratusan tahun.
Tanaman hantap juga ditemukan di Vietnam, Thailand, sebagian Asia Timur serta sebagian di Tiongkok.
Khasiat tanaman ini, terkait dengan kandungan zat fitokimianya yaitu senyawa polifenolik dan fenol. Senyawa ini terdapat di bagian kayu, kulit kayu, ranting, daun, akar, bunga, buah, pollen dan biji tanaman sterculia. Senyawa polifenolik dan fenol memiliki aktivitas antioksidan.
Tim peneliti dari Jurusan Farmasi Universitas Tadulako, Palu, meneliti aktivitas antioksidan dan sitotoksik ekstrak etanol daun hantap. Berdasarkan hasil uji, ekstrak etanol daun hantap dapat dikatakan memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat, sedangkan aktivitas sitotoksiknya masuk kategori sedang.
Tiga peneliti dari Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB), yakni Anggar Pamungkas, Ahmad Sulaeman, dan Katrin Rosita, juga mengembangkan inovasi pangan fungsional dari tanamanan hantap. Mereka membuat jeli dari daun hantap, dalam penelitiannya yang berjudul ''Pengembangan Produk Minuman Jeli Esktrak Daun Hantap (Sterculia Oblongata R. Brown) sebagai Alternatif Pangan''.
Penelitian dilakukan berdasarkan pentingnya pangan fungsional, yaitu pangan yang kandungan komponen aktifnya dapat memberikan manfaat kesehatan, mengutip pernyataan Anggar Pamungkas, seperti dikutip dari Antaranews.compada 25 september 2017.
Bagian daun hantap memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi minuman jeli. Minuman yang dibuat dari daun hantap, gula, karagenan, xantha gum, kalium sitrat, dan perisa ini dibuat dengan berbagai macam formulasi, guna menemukan formulasi terbaik dari dan varian rasa terpilih, ketika dilakukan pengujian produk oleh panelis (penilai produk).
Hasil penelitian menunjukkan dari sembilan jenis minuman dengan persentasi karagenan yang berbeda, 86 persen panelis paling suka dan memilih produk formula F1 kandungan karagenan (bahan pembuat jeli) 0,2 persen.