HAPPY GRASS PAO FLOUR 1,3kg (TEPUNG BAKPAU)

Tepung pau
Tepung premium baik digunakan untuk memasak bakpao atau chinese bun dengan tekstur yang baik dan rasa yang enak
Net:1,3kg
Expire date : 18 maret 2025 lihat di slide ke 2)
Produt of Malaysia
Tepung Pao
- Sediakan 230ml (1 cawan) air suam
kukus. Gaulkan tepung, air dan semua
bahan kering yang disediakan
(kecuali lelemak sayur) ke dalam
mangkuk. Gunakan tangan untuk
mengguli sehingga menjadi doh.
Tambahkan lelemak sayuran dan ulikan
selama 15 minit sehingga doh jadi
licin dan tidak melekat di papan.
(Jika guna pemutar, masa uli ialah
15 minit) (Jika adunan menjadi keras
tambahkan sedikit air, jika adunan
menjadi lembut tambahkan sedikit
tepung)
- Biarkan adunan selama 5-10 minit
- Gelekkan adunan kepada 2 batang yang
memanjang. Bahagikan doh kepada 20
bahagian doh kecil dan bulatkan.
Leperkan doh, bubuhkan inti dan
jadikan kepada bentuk yang
dikehendaki. Letakkan diatas kertas
minyak yang kecil. Tutupkan doh
dengan kain lembap atau plastik.
Perapkan antara 20-25 minit sehingga
doh pau kembang menjadi dua kali
ganda besar
- Letakkan semua doh diatas rak kukus
dan kukus selama 10 minit dengan
menggunakan api yang besar