HANIA MATCHA LATTE | Serbuk Teh Hijau Susu | HNI HPAI | BPON

Hania Matcha Latte
Minuman Serbuk Teh Hijau Susu
KOMPOSISI:
Bubuk Teh Hijau, Susu Bubuk Full Cream, Vanilla, Non-Dairy Creamer (NDC), Pemanis Alami
CARA PENYAJIAN:
Penyeduhan Panas :
Tuang 1 sachet Hania Matcha Latte kedalam cangkir, tambahkan 180 mL air panas. Aduk hingga rata. Minuman siap untuk dihidangkan.
Penyeduhan Dingin :
Tuang 1 sachet Hania Matcha Latte kedalam cangkir, tambahkan 100 mL air panas. Aduk hingga rata. Tambahkan es batu secukupnya. Minuman siap untuk dihidangkan.
Rp 65.000 | Kode : 55/13
Isi : 10 sachets @29 gram
MANFAAT KANDUNGAN :
Teh Hijau (Camellia sinensia (L.) Kuntze)
Bahan baku Hania Matcha Latte berasal dari daun teh hijau (matcha) yang tumbuh pada dataran tinggi dengan suhu udara yang teduh dan memiliki ciri khas kandungan pigmen hijau dari klorofil yang tinggi.
Daun teh hijau terpilih memiliki warna hijau segar dan muda, yang terletak pada pucuk daun teh. Kemudian daun teh hijau tersebut dilakukan proses pemanasan/steaming menggunakan uap panas untuk menghentikan oksidasi enzimatik pada daun selama proses pengeringan.
Teh hijau matcha memiliki senyawa bioaktif yang unik dengan menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang potensial melebihi dari varietas teh hijau lainnya. Ekstraknya dapat digunakan untuk mencegah penyakit gaya hidup yang berasal dari radikal bebas dan inflamasi serta mencegah penuaan dini. Karena bentuknya yang serbuk, teh matcha dinilai mampu menjadi bahan tambahan makanan ataupun salah satu minuman yang mudah untuk digunakan. Sehingga dengan mengkonsumsi teh matcha memberikan nilai positif bagi kesehatan manusia.
PERBEDAAN GREEN TEA DAN MATCHA
Green Tea :
Green tea atau teh hijau dihasilkan dari tanaman teh hijau yang dipanen kemudian disimpan pada suhu ruang dengan waktu yang cukup lama, kemudian teh tersebut dikeringkan hingga menimbulkan warna yang lebih gelap yang mengakibatkan teh teroksidasi selama proses pengeringan. Kandungan senyawa antioksidan akan berkurang jika proses produksi teh hijau dengan durasi waktu yang cukup lama.
Matcha :
Matcha merupakan hasil dari panen teh hijau yang telah dibudidayakan dan ditanam dengan kondisi terbaik secara esklusif oleh petani teh dengan membatasi sinar cahaya yang diterima oleh daun teh hijau agar menghasilkan asam amino yang tinggi pada saat panen di musim semi. Setelah dipanen daun akan dikukus secara cepat selama 20 detik. Hal ini mencegah proses oksidasi pada teh sehingga dapat mempertahankan warna daun teh yang mengandung antioksidan tinggi.
Kandungan Senyawa Pada Teh Hijau
Daun teh hijau memiliki banyak kandungan senyawa polifenol yang diyakini sebagai antioksidan alami yang sangat kuat sebanding dengan vitamin seperti vitamin c dan e, karoten dan tokoferol. Selain itu dalam teh hijau juga terkandung senyawa katekin, senyawa asam fenol, senyawa rutin, senyawa kuersetin, vitamin c, klorofil, dan senyawa teanin.