[HALAL] DAIKICHI ATSUKEZURI (100GR) / THICK CUT BONITO / ATSU KEZURI / IRISAN IKAN CAKALANG KERING / KATSUOBUSHI

DAIKICHI ATSUKEZURI (100GR)
Daikichi Atsukezuri adalah irisan tebal bonito kering, salah satu bahan utama dalam masakan Jepang tradisional. Dibuat dari ikan cakalang yang diasap dan dikeringkan hingga menjadi keras seperti kayu, lalu diparut menjadi potongan lebih tebal dibandingkan katsuobushi biasa. Atsukezuri memiliki rasa umami yang kaya dan aroma asap yang khas, menjadikannya bahan sempurna untuk kaldu dashi atau taburan di atas masakan seperti sup miso, nasi, atau sayuran rebus.
Keunggulan Atsukezuri:
Rasa Umami yang Kuat: Memberikan cita rasa gurih alami khas Jepang.
Tekstur Tebal: Cocok untuk kaldu dashi yang lebih pekat atau untuk menambah tekstur pada hidangan.
Serbaguna: Digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari sup, saus, hingga topping.
Alami dan Sehat: Tidak mengandung bahan pengawet, kaya akan protein, dan rendah lemak.
Atsukezuri penyimpanan suhu ruangan tahan hingga 18 bulan