Gula Sorghum 500 gr

Sebagai perbandingan, sorgum manis memiliki gula total 24 persen, lebih tinggi dari gula tebu yang hanya 19,6 persen.Jumlah ini bisa turun jadi 16 persen saat musim penghujan, namun nilainya tetap lebih tinggi ketimbang tebu.
Terlebih lagi, “Gulanya lebih banyak fruktosa dibanding glukosa, jadi lebih baik karena menyerupai gula buah,keunggulan varietas sorgum manis.
Hasilnya, sorgum dapat menurunkan dan menstabilkan gula bagi penderita diabetes mellitus tipe dua.