Gula KASTOR per-1kg Castor Sugar Butiran Kecil

Gula Kastor/ Caster Sugar
Merupakan gula dengan butiran yang lebih kecil dari gula pasir, namun tidak sehalus gula tepung/ icing sugar. Menggunakan gula kastor pada pembuatan cake dan cookies sangat membantu pada proses aerasi* dan mencegah gula tidak larut sempurna pada adonan yang berakibat permukaan kue menjadi berbintik-bintik putih. Semakin bagus kualitas gula kastor, maka butirannya akan semakin halus dan seragam.
Kemasan : plastik per 1kg