Gula Halus 500 gram

Tepung gula, gula tepung, gula halus atau gula icing adalah gula pasir yang telah digiling/diblender/dihaluskan menjadi halus sehingga tebentuk menjadi bubuk gula.
Yang dimaksud dengan gula halus adalah gula yang butirannya sangat halus, memiliki kristal-kristal lebih kecil daripada gula biasa. Gula jenis ini memang biasa dipakai oleh bartender karena mudah larut dalam minuman dingin. Juga sering dipakai oleh pabrik kue sehingga seringkali disebut baker’s sugar karena mudah bercampur dan meleleh lebih cepat daripada gula pasir biasa.