Gula Dingin Untuk Donat / Gula Donat / Icing Sugar (500 gram)

Gula dingin donat adalah gula yang dihaluskan dan berbentuk serbuk yang digunakan sebagai taburan donat. Gula dingin donat juga dikenal dengan nama gula donat atau gula salju.
Gula dingin donat memiliki tekstur yang tidak mudah mencair seperti gula halus. Gula dingin donat juga sering dicampur dengan bahan lain, seperti vanili.
Gula dingin donat berbeda dengan gula halus yang digunakan sebagai campuran dalam adonan. Gula halus memiliki butiran yang sangat halus seperti tepung sehingga mudah larut dan cocok digunakan untuk adonan yang kering.
Gula dingin donat dapat memberikan rasa dingin pada donat dan aneka roti. Rasa dingin ini disebabkan oleh butiran gula yang sangat halus sehingga proses pelarutan berlangsung cepat dan menyerap banyak panas dari lidah.