Guar Gum / Pure Food Grade / Ex. India / 1 KG

Guar Gum / Pure Food Grade / Ex. India / 1 KG
NoBrand
sku: 18786404311
$4.96-2%
$4.87
Shipping from: Indonesia
   Description
Guar Gum Bahan baku pembuatan adonan mie ,bakso,
Berfungsi memperbaiki tekstur mie,mengurangi penyerapan minyak pada olahan mie.meningkatkan kelembutan mie,
rata rata penggunaan adalah sekitar 0,1% - 0,2% dari total berat akhir adonan.
Repack 1 kg
Halal.
Guar gum adalah serat alami yang berasal dari biji tanaman guar (Cyamopsis tetragonoloba). Guar gum digunakan sebagai bahan pengental, penstabil, dan suplemen makanan.
Sifat guar gum Berwarna putih atau keabu-abuan muda, Larut dalam air dingin, Memiliki berat molekul tinggi, Terhidrasi dengan cepat untuk membentuk larutan yang sangat kental.
Kegunaan guar gum
Digunakan dalam berbagai produk makanan, seperti sup, saus, dan makanan penutup
Digunakan dalam marinade cair dan produk daging yang disuntikkan
Digunakan dalam losion dan krim
Digunakan sebagai suplemen pencahar untuk mengatasi beragam masalah kesehatan
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed