Green Beans Robusta Lanang/Peaberry Dampit 1kg Specialty Grade 1 / Kopi Robusta Dampit / Kopi Jawa

Kabupaten Malang, khususnya Kecamatan Dampit, menjadi salah satu penghasil kopi Robusta terbaik di Indonesia. Sudah sejak lama Dampit dijadikan sebagai pusat pengepulan kopi robusta dari beberapa kecamatan di Malang Selatan yang dikenal sebagai Amstirdam (Ampelgading, Sumbermanjing, Tirtoyudo, Dampit). Ada sedikitnya 2.500 hektare lahan yang dijadikan perkebunan kopi di Dampit.
Sejarah kopi di Malang Selatan tak ubahnya seperti sejarah keberadaan kopi di daerah-daerah lain di Indonesia. Tumbuh di perkebunan-perkebunan di bawah kendali pemerintah Hindia Belanda sekitar tahun 1800-an , untuk menggenjot produksi memenuhi kebutuhan kopi di Pasar Eropa .
Kopi Dampit ditanam dan dibudidayakan di lahan dengan struktur tanah yang baik serta ketinggian 900 meter di atas permukaan laut dengan suhu rata-rata 20 hingga 26 derajat. Ketinggian lahan perkebunan dan suhu merupakan salah satu syarat penanaman kopi yang memberikan cita rasa terbaik.
Robusta dampit memiliki tingkat keasaman yang sedang, mutu dan aroma yang khas dengan intensitas aroma yang kuat, kekentalan sedang, dengan sensasi rasa caramel, coklat juga sedikit aroma earthy.
Process : Natural
Moisture :Max 12%
Defect Max 11
Single origin from: East Java