Green Bean Kopi Arabika Ciwidey Anaerobic Natural Single Origin

P-IRT 8083273012202-28
BIJI KOPI MENTAH KILOAN
GREEN BEAN ARABIKA GRADE 1
SINGLE ORIGIN | FRESH GREEN BEAN | CROP 2025
FULLY RIPE COFFEE CHERRIES (KOPI PETIK MATANG)
Proses: Anaerobic Natural - Dry Hull
Fermentation: Anaerobic 168H
Origin: Bukit Palalangon
Region: Pasirjambu, Ciwidey, Jawa Barat
Ketinggian: 1300 Mdpl
Varietas: Hibrido de Timor & Ateng Super
Kadar air: 12%
Density: > 790 g/L
Defect: 2% max
Grading: Screen grader 6
Sorting: Hand-picked
Potential notes: Red Berry, Prune, Green Apple, Raisin, Peach, Pala, Cocoa
Pilihan terbaik untuk roasting dan profiling sendiri sesuka kalian!
Tersedia dalam ukuran 1 Kg dan 1/2 Kg
Dikemas dalam plastik dengan kondisi divaccum dengan bubble wrap