Gold Bullion BOS 250gr - Butter Oil Substitute 250 gr - Roombutter Bos Gold Bullion 250 gram

Gold Bullion BOS 250gr - Butter Oil Substitute 250 gr - Roombutter Bos Gold Bullion 250 gram
BOS GOLD BULLION
KEMASAN Repack 250 gr
Roombutter sering digunakan dalam resep kue kering seperti nastar, kastengel, lidah kucing, semprit dan lain sebagainya. Fungsinya adalah memberikan aroma yang wangi dan sedap pada kue kering setelah dipanggang. Roombutter juga berfungsi memberikan warna kuning yang lebih cantik dan menggugah selera. Selain itu, penambahan roombutter pada kue kering juga membuat teksturnya lebih lembut dan empuk di mulut, tidak keras atau bantat.
Gold Bullion BOS - Butter Oil Subtitute adalah lemak / minyak penganti mentega (butter) dengan aroma mentega (butter) yang kuat, cocok sebagai campuran dengan margarin atau shortening sehingga biaya produksi lebih ekonomis.
Seperti halnya margarin, BOS adalah produk olahan lemak nabati juga. Namun lebih sedikit mengandung air dan garam. Teksturnya lebih lembut daripada margarin dan memiliki aroma yang menyerupai aroma butter. Bisa diaplikasikan terhadap hampir segala jenis kue dan roti.
Cocok untuk bahan adonan kue, cookies, kue kering, roti, dan lainnya
Penggunaan / aplikasi
Kue kue bermutu tinggi, seperti lapis surabaya dan lapis legit kue kering, Roti manis dan donat, Martabak manis, Olesan dasar untuk roti sandwich / roti susun.