Gochugaru - Bubuk Cabe Kasar/ Chili Powder Korea Oripack 1 KG

- Bubuk Cabai Kasar dari Java Super Food telah mendapatkan sertifikasi halal dan juga mendapatkan sertifikasi dari BPOM.
- Bubuk Cabai Kasar yang kami gunakan adalah Cabai yang dipilih dengan kualitas terbaik.
Cara Memasak Kimchi :
1. Larutkan garam dengan ½ galon air. Rendam kubis selama 3-4 jam.
2. Iris lobak, wortel dan daun bawang. Giling bawang putih dan jahe hingga halus
3. Siapkan baskom besar. Campur irisan lobak, wortel, daun bawang, bawang putih, jahe,
saus ikan ,bubuk cabe, saus ikan teri dan gula hingga merata.
(jika mengaduk dengan tangan gunakan sarung tangan).
4. Setelah 3-4 jam, angkat kubis yang sudah direndam lalu tiriskan.
Peras kubis hingga air garam terbuang dan cuci dengan air masak. Lalu balurkan
bumbu campuran tadi pada setiap helai daun kubis.
5. Lalu setelah itu ambil satu helai daun kubis yang besar dan ikatkan kubis dengan
daun itu.
6. Simpan kubis dalam 4 tempat terpisah atau 1 tempat besar. Saat memasukkan,
tekan-tekan kubis agar tidak ada udara yang masuk. Lalu tutup rapat.
Simpan di tempat yang dingin selama 2-3hari sebelum dikonsumsi.