Glucono Delta Lactone GDL Fuso Japan Food Grade / Cioko Sekau Tahu / Fuso Kembang Tahu 500 gr

--Fuso Japan Glucono Delta Lactone / GDL--
*SPESIFIKASI PRODUK*
Kemasan : REPACK (SESUAI FOTO / REALPICT)
Bentuk : SERBUK (SESUAI FOTO / REALPICT)
Warna : PUTIH CERAH (SESUAI FOTO / REALPICT)
Merk : FUSO JAPAN
Netto : 500 GR
Grade : FOOD GRADE (BEST QUALITY)
Status Barang : READY STOCK
*PENJELASAN PRODUK*
Glucono delta-lakton (GDL), juga dikenal sebagai gluconolactone, adalah makanan aditif dengan jumlah E E575 digunakan sebagai sequestrant, sebuah acidifier,atau curing, pengawetan, atau agen ragi. Ini adalah lakton (siklik ester) dari asam D-glukonat.
Glucono Delta Lactone / GDL berbentuk serbuk berwarna putih. GDL berfungsi untuk menurunkan pH tanpa menimbulkan rasa asam. GDL banyak diaplikasikan dalam pebuatan tahu karena dapat menggumpalkan susu kedelai agar tidak masam, sebagai pengawet untuk mayonnaise, makanan, dan minuman lainnya.
GDL merupakan salah satu penggumpal susu kedelai dalam memproduksi tahu agar tidak masam. Selain itu, sebagai pengawet untuk mayonnaise, makanan, dan minuman dimana bisa menurunkan pH tanpa menimbulkan rasa asam.
Prosedur penggunaan : Untuk 5kg kedelai dan 25L air, cukup menggunakan 8.5gr GDL.
**NOTED**
Harap merekam video unboxing saat membuka paket untuk klaim jika ada kerusakan paket. Jika tidak, mohon maaf kami tidak bisa membantu mengganti barang. Membeli berarti setuju dengan ketentuan ini. Terima kasih untuk perhatiannya.
Selamat Berbelanja!!