Gliti Balung Kethek Kuwuk Krecek Pohong Presto Pedas Manis Gurih Super Kripik Keripik Singkong

Snack atau Camilan yang terbuat dari Singkong dengan dipadu bumbu dan rempah rempah pilihan.
Balung kuwuk?
Mungkin ada yang asing dengan namanya, tetapi pernah merasakan asyiknya makanan ini. Balung berarti tulang, Kuwuk itu sejenis kucing hutan; tetapi makanan ini bukan dibuat dari kucing hutan melainkan dari ubi kayu. Jika bahan ubi kayunya kurang “mempur” alias keras, bisa jadi hasilnya keras bagaikan tulang…….
Pada jaman penjajahan dahulu, pembuatan balung kuwuk ini menurut sumber cerita yang tidak jelas asal usulnya (hehehehe).. juga didasari atas ketebatasan bahan makanan. Ubi kayu yang telah direbus dan tidak habis dikonsumsi, akan sayang sekali kalau dibuang. Akhirnya, dengan kreativitas yang ada, diolah menjadi balung kuwuk ini.
Cara pembuatannya pun sangat mudah. Ubi kayu dikuliti, kemudian dicuci dan direbus, atau bisa juga dikukus. Setelah matang, ubi kayu dipotong tipis-tipis. Naaaah… ini dia… kalau memotongnya terlalu tebal, akan jadi juga cemilan sekeras tulang…..
Setelah dipotong tipis-tipis, ubi ini kemudian dijemur sampai benar-benar kering.
Setelah kering, ubi ini digoreng dalam minyak panas….. jadilah cemilan bernama balung kuwuk ini…..
Tapi bisa dipastikan ya kalau Balung Kuwuk kami Enaaakk dan Ruenyaaaah
dikemas netto 220 gram
rasa : Manis Pedas , Manis, Original
exp manis pedas