Ghee Butter ( Clarified Butter )

GHEE BUTTER ( Clarified Butter)
Berat bersih: 300 gram
Volume bersih: 450 ml
Untuk pengiriman jabodetabek disarankan menggunakan Instant, Same Day, atau Next Day.
Ghee dikirimkan dalam keadaan beku, dan tergantung lama pengiriman akan sampai dalam kondisi semi liquid .
* Harap disimpan di dalam kulkas setelah ghee diterima.
* Penyimpanan di dalam kulkas dapat bertahan hingga 3-5 bulan.
* Penyimpanan di dalam freezer bisa bertahan 1 tahun lebih.
Ghee merupakan suatu jenis dari clarified butter yang memiliki aroma caramel dan "nutty" (kacang).
Clarified butter merupakan mentega yang telah diproses hingga menghilangkan padatan susu yang terdapat di dalam mentega dan menghasilkan lemak susu murni atau lebih dikenal "Butter Fat".
Apa bedanya Ghee dengan Clarified butter:
Ghee memiliki warna kuning yang lebih gelap dan memiliki karakteristik aroma karamel sedangkan clarified butter berwarna kuning cerah dan tidak memiliki aroma karamel.
Ghee aman dikonsumsi untuk penderita Lactose Intollerant karena di dalam ghee sudah tidak terdapat laktosa yang berupa padatan susu. Ghee juga memiliki Smoking Point yang jauh lebih tinggi (250 °C) dibandingkan mentega (150 °C) ataupun minyak goreng biasa sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
Ghee dapat digunakan untuk berbagai macam masakan, bisa sebagai olesan roti, menggoreng, hingga sebagai bahan roti dan kue, dan dapat dikonsumsi oleh bayi di atas 6 bulan sebagai makanan pendamping ASI (MPASI).
Mohon tanyakan stok dulu kepada kami karena setiap ghee yang kami jual akan kami buat fresh sehari sebelumnya.