Gasol Bulir Kecambah Beras Merah Organik Germinated Red Rice Organic 100%

Gasol Beras Kecambah Organik adalah produk berbentuk bulir (bukan tepung) yang cocok digunakan untuk membuat bubur, nasi tim, dan nasi.
Brand atau merek Gasol Pertanian Organik berasal dari nama desa Gasol di Kabupaten Cianjur yang terkenal dengan hasil panen padinya.
Apa itu Beras Kecambah?
Tim peneliti Jepang menemukan bahwa beras pecah kulit yang dikecambahkan dengan cara merendam beras pecah kulit selama beberapa jam sebelum dimasak dapat meningkatkan kandungan gizinya.
Beras kecambah memiliki serat yg lebih tinggi dibanding beras pecah kulit biasa, selain itu kandungan asam amino essensial Lysine menjadi 3 kali lipat dan untuk gamma-aminobutyric acid (GABA) naik menjadi 10x lipat begitu pula asam amino lainnya yg bermanfaat memperbaiki fungsi ginjal.
Peneliti juga menemukan tunas yg baru seukuran satu milimeter itu mengandung enzim yg dikenal dg nama protylendopetidase yg merupakan penghambat penyakit Alzheimer.
Mereka juga mengemukakan dengan adanya aktivitas perkecambahan telah menghasilkan tambahan nutrisi yg sangat berguna.
Munculnya tunas mengaktifkan enzim dorman yang terdapat dalam beras pecah kulit, semuanya serentak menyediakan nutrisi yang paling baik untuk membantu pertumbuhan tunas, kata Dr Hiroshi Kayahara, pimpinan proyek tim peneliti dan seorang ahli biokimia dari Shinshu University di Nagano, Japan.
Juga tersedia varian lainnya seperti Beras Putih, Beras Coklat, Beras Hitam pada katalog lainnya.