Garden Bakery - Roti Gandum Utuh Classic Sourdough - Sehat, Lezat, dan Ramah Vegan

Ini adalah jenis roti tradisional dengan sejarah yang kaya dan profil rasa yang khas. Roti ini dikenal karena proses fermentasi alaminya, yang memberikan rasa asam dan tekstur kenyal. Roti Classic Sourdough kami dibuat hanya dengan tiga bahan utama: tepung, air, dan garam. Yang membuatnya istimewa adalah penggunaan starter sourdough, campuran tepung dan air yang menangkap ragi liar dan bakteri asam laktat dari lingkungan. Starter ini mengalami fermentasi seiring waktu, menciptakan gelembung-gelembung dan membuat adonan mengembang.
Classic Sourdough dibuat tanpa susu dan telur sehingga termasuk pilihan alternatif varian Garden Bakery yang cocok bagi vegetarian
Hasil akhirnya adalah roti dengan kulit luar yang renyah berwarna cokelat keemasan dan rasa yang sedikit asam serta kompleks. Bagian dalamnya memiliki struktur terbuka dan berongga yang berbeda dari roti biasa, dengan tekstur yang bervariasi dari kenyal hingga lembut. Roti ini juga memiliki rasa asam yang ringan.
Classic Sourdough kami sangat serbaguna dan dapat dinikmati dengan berbagai topping, mulai dari mentega dan selai hingga keju dan daging dingin. Sourdough merupakan makanan pokok di banyak budaya karena rasanya yang lezat, dan proses fermentasi alaminya yang panjang terbukti lembut bagi sistem pencernaan serta relatif rendah pada indeks glikemik.
Komposisi: Tepung Roti, Starter Sourdough, Garam, Ragi.
NOTICE :
1) Pencatatan/penerimaan order di kantor kami setiap harinya dari jam 8.00 s/d 16.00. Order ini akan kami bikin di hari esoknya dan kami kirim di pagi hari berikutnya menggunakan JNE Sameday Service.
(Contoh : Order di hari senin, rotinya akan sampai dirumah rabu siang)
2) Pencatatan/penerimaan order setiap hari sabtu dari jam 8.00 s/d 13.00.
3) Khusus untuk order yang masuk di hari jumat akan kami kirim di hari senin.
4) Layanan pengiriman JNE Sameday Service untuk sementara ini hanya berlaku untuk area JaBoDeTaBek, Bandung, dan Cimahi.
5) Mohon konfirmasi nomor orderan via whatsapp ke admin kami jika melakukan pembayaran transfer via bank.