Garam dapur / Garam himalayan / Himalayan salt

==== Garam Dapur & Garam Himalaya ====
Berbeda dengan garam dapur, garam Himalaya tidak melalui proses pemurnian, sehingga dianggap lebih alamiah. Sebenarnya komponen utama dari garam Himalaya juga natrium klorida, serupa dengan garam dapur. Tetapi garam jenis ini mengandung komponen mineral lain.
Diperkirakan terdapat sekitar 80 jenis mineral di dalam garam Himalaya, termasuk zat besi di dalamnya. Kandungan tersebutlah yang menyebabkan warna garamnya menjadi merah muda.
Kesimpulannya, garam dapur memiliki kandungan natrium yang lebih tinggi, sedangkan garam Himalaya memiliki kandungan mineral lain yang lebih tinggi. Sebagai perbandingan, dalam 1 gram garam dapur terdapat 381 miligram natrium dan 0,01 miligram zat besi. Sementara itu, dalam 1 gram garam Himalaya terkandung 368 miligram natrium dan 0,03 miligram zat besi.
#himalayansalt