GENESIS (Natural) - Asli Kopi Arabika Gayo

(PERHATIAN !!!)
*Sebelum melakukan pemesanan, mohon untuk mempertanyakan ketersediaan stok kami terlebih dahulu, untuk menjaga kualitas kopi harus selalu dalam kondisi fresh. Terima kasih gan
GENESIS (Natural) - Metode pengolahan kopi yang paling sederhana dan paling organik adalah proses kering (Dry Processing). Proses kering ini sering disebut juga sebagai proses Natural, karena selain simpel, buah kopinya pun tetap utuh. Bayangkan seperti mengeringkan buah anggur hingga menjadi kismis. Selain itu proses fermentasinya juga tidak menggunakan air seperti halnya pada proses basah atau giling basah. Proses kering dilakukan ketika Biji Kopi yang telah dipetik, disortasi dan langsung dijemur dengan kulitnya, tanpa melakukan proses pengupasan dan pencucian.
Penjemuran pada proses kering ini dilakukan selama 2-4 minggu. Setelah kering, kopi baru digiling. Hal inilah yang kemudian membuat metode Dry Wash atau Natural dapat menghasilkan cita rasa yang lebih beragam. Untuk mendapatkan kopi dengan kompleksitas rasa tertentu, dibutuhkan pengawasan yang lebih ketat. Metode ini mengharuskan petani untuk membalik Biji Kopi secara berkala saat penjemuran. Selain itu, petani pun harus sigap terhadap tantangan cuaca. Kopi pada proses ini rentan sekali terserang jamur karena iklim Indonesia yang sangat lembab, oleh karena itu dibutuhkan pengawasan yang lebih ketat.
Oleh karena itu, kami selalu melakukan pengawasan yang sangat ekstra dalam memproduksi kopi yang kami pasarkan, dari tahap awal hingga akhir, demi untuk terus menjaga Kualitas kopi yang kami produksi. Diroast oleh Roaster yang handal dan berpengalaman. Sehingga bisa mencapai hasil kopi yang berkualitas tinggi dan dengan mempertahankan keaslian citarasa kopi tersebut.
Kami tidak menerima REFUND/PENGEMBALIAN barang apabila terjadi kesalahan teknis pemesanan diluar kinerja kami. Untuk Informasi dan layanan lainnya boleh hubungi dan tanyakan.
#jendelamerah #produk #produkkopi #kopiarabika #arabika #arabikacoffee #arabicacoffee #arabicagayo #bijikopi #roastbean #bubukkopiarabica #coffeeshop #bubukminuman #bubukkopi #espresso #blackcoffee #americano #manualbrew #v60 #roaster #processor #oleholehaceh #oleholehgayo #kopigayoaceh #kopi #coffee #kopiindonesia #kopihitam #coffeeshop #kopinusantara #kopisusu #ngopi #coffeetime #coffeelover #kedaikopi #cafe #indonesia #kopienak #barista #kopikekinian #kopilokal #coffeeaddict #kopipagi #espresso #kopimalam #kuliner #dirumahaja #warungkopi #penikmatkopi #latte #bhfyp