GARAM LAUT AMED BALI JAVARA | JAVARA AMED SEA SALT BALI

BAHAN: Garam Laut 100%
KUALITAS:
- tidak dimurnikan Benar alami
- Tidak ada pemutihan
- Tidak Pengawet
- Tidak aditif makanan
DESKRIPSI:
AMED SALT
Dulu sejak tradisi abad ke-18, Amed Salt adalah salah satu harta dari Bali Timur sebagai bagian dari retribusi Kerajaan Klungkung.
Keunikan proses pembuatan garam Amed terletak pada penggunaan tanah liat untuk menyaring air asin, menciptakan air asin terkonsentrasi. Air asin adalah yang ditempatkan di bejana yang terbuat dari kayu kelapa untuk diuapkan dan dikristalisasi. Penggunaan tanah liat selama filtrasi berkontribusi pada mineral tinggi dan rasa garam Amed yang kaya.
Hanya 25 pengrajin garam yang saat ini masih meneruskan tradisi ini dengan jumlah produksi terbatas yang diproduksi hanya selama periode 4 bulan setiap tahunnya.
Kami bangga menjadi bagian dari gerakan ini untuk menjaga warisan makanan kita tetap hidup Berat bersih 100Gram