GAMBINO Coffee Cold Brew Earthy Black, Scottish Cream Botol 250ml

Teknik dari cold brewed Gambino sendiri sebenarnya mempunyai beberapa keunggulan. Yaitu memiliki tingkat keasaman hingga 67 persen lebih rendah dibandingkan dengan hot brew coffee. Kopi ini sangat cocok untuk penderita sakit maag yang ingin mengonsumsi kopi tanpa resiko. Hal ini karena penyeduhan biji kopi yang menggunakan air dingin akan menghindari biji kopi teroksidasi akibat suhu panas dan bisa mengekstraksi rasa dalam biji kopi secara utuh dan menyeluruh.
Selain itu, Gambino Coffee juga memiliki kandungan antioksidan lima kali lebih banyak dibandingkan green tea. Juga memiliki rasa yang lebih lembut dan stabil selama dua minggu (disimpan di dalam lemari es).
Sedangkan kopi dingin ini akan bertahan di luar ruangan selama dua hingga tiga hari. Karena kandungan susunya dan tanpa bahan pengawet.