From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail
Описание
Indian cookery is among the world’s most distinctive and enticing cuisines, one whose influence can be discerned in culinary traditions around the globe. In this groundbreaking book, bestselling author Madhur Jaffrey presents more than 100 of the best curries, many recorded for the very first time, plus all the savory accompaniments to serve with them.In this fascinating volume, Madhur traces the origins of curry, explaining how Indian immigrants brought ingredients and techniques to new lands, creating an ever-growing cornucopia of delicious hybrids. To illustrate the evolution of curry, and its close relative, the kebab, she not only includes the finest recipes from India—like Hyderabadi Ground Lamb with Orange and Dry Masala Fish—but a wide variety of exotic curries from all over the world. Enticing recipes include Sumatran Lamb Curry from Indonesia, Red Beef Curry from Sri Lanka, Burmese Chicken-Coconut Soup from Myanmar, Lobster in Yellow Curry Sauce from Thailand, Vietnamese Pork with Lemongrass, Lamb Shanks Braised in a Yogurt Sauce from Pakistan, and even a beef curry from Japan, where, as in the United Kingdom, curry is one of the most popular meals, even among schoolchildren. To complement the curries, there are soups, noodles, breads, chutneys, beans, vegetables, and, best of all, twenty recipes for easy and deliciously spiced kebabs.Beautifully illustrated and filled with the kind of comprehensive insight into the art of curry that only Madhur Jaffrey could provide, From Curries to Kebabs makes fascinating reading for cooks everywhere and will be an outstanding addition to any curry lover’s library.
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

$7.22
Шумоизолятор контура заземления Аудиоизолятор Шумопоглощающий фильтр RCA Шумоподавитель Изолятор Аудио для ПК
aliexpress.ru
$27.41
Пятистороннее колесо Litepro для переоборудования диаметром 42-44 мм, пятистороннее колесо для переоборудования велосипеда 412, золотые аксессуары
aliexpress.com
$2.07
Kits New Tool Carbon Brush 2pcs Accessories Brush Cleaner For NUMATIC Henry Hetty Motor Replacement Set Supplies 230240
aliexpress.com
$3.89
Ароматерапия на солнечной батарее для автомобиля, НЛО, ароматерапия на солнечной батарее, масляный диффузор, уничтожитель запахов автомобиля, ароматизатор и автомобильный запах
aliexpress.ru
$65.12
86790-06090 Car Trunk Tailgate Rear View Park Assist Backup Camera for Toyota Camry 2017-2021
aliexpress.com
$3.19
50 звёздочек памяти, музыкальное сопровождение, бумага, винтажные книжные страницы, канцелярские товары, скрапбукинг 110*85 мм
aliexpress.com
$11.13
Папка-конверт 100, бумажная папка A5 для экономии денег-экономия 5050 с задачей экономии денег
aliexpress.ru
$0.27
Пружинная поплавковая игла GX140 GX160 GX200 Запчасти для газонокосилки заменяет аксессуары карбюратор прочный поплавковый клапан
aliexpress.ru
$36.41
designer women wool slippers fluffy sandals famous ug shoes australia sheepskin fur real leather classic brand casual outside size 40, Black
dhgate.com
$16.97
Новинка 2023, женская сумка с лазерным рисунком, прозрачная водонепроницаемая сумка через плечо из ПВХ, летняя модная пляжная морская сумка через плечо
aliexpress.ru
$83.78
Leecabe 15CM/6Inch Suede Upper Women's Platform party High Heels Shoes Pole Dance boots women boot 4B
aliexpress.com
$4.69
Кабель для наушников, кабель для наушников Jbl J55 J55A J88 J88A, запасные части для наушников, Прямая поставка
aliexpress.ru
$46.14
Four Seasons Stretch plaid sofa cover elastic sofa cover living room sofa chair sofa cover Home decoration 1/2/3/4 seat
aliexpress.com
$30.55
4G Wifi Router 4G Wireless Router 300Mbps 2.4G WIFI MIMO CPE Wireless Router 4000Mah With SIM Card Slot For Home Office(EU Plug)
aliexpress.com
$55.02
2X Carbon Fiber Paint Front Headlight Cowl Nose Fairing Kit Fit For Kawasaki Z900 Z 900 2020-2021
aliexpress.com
$12.82
Greek Vase David Statue Planter Pot Head Sculpture Bust Flower Succulent Goddess Resin Pen Statues Holder Decor Pots Brush
aliexpress.ru
$38.76
2023 Summer Classic Men Thin Denim Jeans Lightweight Cotton Elastic Medium high waist Fit Straight Youth Simple Casual Trousers
aliexpress.com
$37.98
Толстовка мужская с круглым вырезом, повседневный свитшот в стиле хип-хоп, худи с принтом, модная одежда с прострочкой, несколько цветов, в стиле Харадзюку
aliexpress.ru
$0.54
Garden Indoor Decoration Plastic Grower Pot Wholesale Colorful Elegant Indoor&outdoor Plant Pot Used with Flower/green Plant, As picture or customized
alibaba.com
$8.37
Автомобильный стерео аудио 16-контактный адаптер жгута электропроводки Android + коробка Canbus для Peugeot 3008/2008/ Citroen C4/C3 XR/C5/DS6
aliexpress.ru
$12.35
Бесплатная доставка, 5/10/20/50 шт./партия, 2 Pin/way водонепроницаемый Жгут топливного инжектора, набор адаптеров EV1 к EV6 USCAR
aliexpress.ru
$16.82
Бандана мужская с вышивкой, рубашка оверсайз в стиле хип-хоп, с короткими рукавами, качественный кардиган на пуговицах, хлопковая одежда, на лето
aliexpress.ru
$148.00
Светодиодный пиксельный RGB-контроллер яркости DMX512, полноцветный контроллер высокого качества, гарантия 3 года
aliexpress.ru
$48.10
Back Cover Case with Li-ion Battery for Garmin inReach Explorer+/inReach Handheld Satellite Communicator GPS
aliexpress.com
$180.02
oriental embroidery silver 100% cotton silky bedding sets king red wedding duvet cover bed sheet/linen set pillowcases
dhgate.com