Fillet Kakap Putih Laut/Ocean Barramundi 500gr

Barramundi fillet diproses dari ikan barramundi/kakap putih laut lepas yang ditangkap fresh dan dibekukan langsung dalam kapal oleh berbagai nelayan terpercaya dari Jawa Timur.
Proses fillet dilakukan secara higienis dan halal oleh tenaga ahli dengan pembekuan dalam suhu dibawah -25°C sehingga mematikan segala parasit berbahaya dan mencegah pembusukan. Perlu diingat bahwa produk fillet beku membutuhkan lapisan es yang disebut glazing untuk menjaga kualitas selama perjalanan dan mencegah daging dari dehidrasi pendinginan, mohon mengerti bahwa berat total akan susut sekitar 20-30% setelah dicairkan.
Tersedia dalam 2 tipe fillet:
- Tipe S/O atau SKIN-ON adalah fillet yang mengandung kulit tanpa sisik yang cocok untuk penggemar kulit ikan. Cocok untuk dimasak skin-sear atau BBQ.
- Tipe S/L atau SKINLESS adalah fillet yang tidak menganduk kulit yang cocok untuk penggemar daging ikan tanpa kulit. Cocok untuk berbagai cara masak mulai dari tim, sup, goreng tepung, dan lebih banyak lagi.
/
===============
Produk fillet yang kami jual tidak berasal dari ikan BS/busuk/curah/grade C. Kami memiliki visi dan misi untuk menghadirkan seafood berkualitas tinggi dengan kemasan yang ekonomis. Jika anda mencintai cita rasa khas dari ikan yang anda sukai dalam keadaan fresh dan standard grade yang tinggi, produk kami tepat untuk anda. Berhati-hatilah dalam membeli produk murah karena nama "kakap" banyak dipergunakan untuk menamai ikan lain yang lebih murah(kakap palsu) dan perhatikan bau dan tekstur daging agar masakanmu tidak menyakiti yang dicintai ❤️.
INFO PENGIRIMAN
===============
- Pengiriman INSTANT akan kami layani dari jam 09.00 - 16.00 setiap hari.
- Pengiriman SAMEDAY akan kami layani dari jam 09.00 - 13.00 pada hari senin-jumat.
- Untuk pengiriman ke luar kota sekitar Surabaya bisa menggunakan Paxel karena Paxel memiliki pengiriman yang dilengkapi pendingin.
Dapatkan harga khusus untuk rumah makan atau resto melalui inbox kami.