Fermipan ragi isntant kering / pengembang kue roti 11g

Fermipan Merupakan ragi kering instan atau ragi pengembang. Cara kerja fermipan ini adalah harus berkumpul dengan gula dan air. Nantinya, fermipan akan mengubah gula menjadi karbondioksida sehingga adonan rotinya dapat mekar.
Cara Mengolah :
Penggunaan fermipan biasanya hanya 2,5% maksimal dari takaran tepungnya
Fermipan sama seperti pengembang kue yang lain, yang mana harus segera digunakan ketika dibuka
Bila setelah dibuka ternyata fermipan masih bersisa, maka simpanlah dalam kulkas dan sebelumnya digulung dulu kemasannyaJangan terlalu lama disimpan karena dapat mempengaruhi cara kerja ragi kering.