Fermentis SafAle US-05 Yeast / Ragi Bahan Pembuat Minuman Bir

Fermentis SafAle US-05 Yeast / Ragi Bahan Pembuat Minuman Bir
The all-road neutral ale yeast. American ale brewer’s yeast producing neutral and well-balanced ales, clean and crispy. Forms a firm foam head and presents a very good ability to stay in suspension during fermentation. Ideal for American beer types and highly hopped beers.
Ingredients: Yeast (Saccharomyces cerevisiae), emulsifier E491.
Dosage / Temperature: 50 to 80 g/hl at ideally 18-26°C (64.4-78.8°F).
Use: Lesaffre know-how and continuous yeast production process improvement generates an exceptional quality of dry yeasts able to resist to a very wide range of uses, incl. cold or no rehydration conditions, without affecting their viability, kinetic and/or analytical profile. Brewers can choose usage conditions that fit the best their needs.
Ragi ale netral untuk semua jenis bir. Ragi bir ale Amerika yang menghasilkan ale netral dan seimbang, bersih dan renyah. Membentuk busa yang kokoh dan memiliki kemampuan yang sangat baik untuk tetap berada dalam suspensi selama fermentasi. Ideal untuk jenis bir Amerika dan bir yang sangat berhop.
Bahan: Ragi (Saccharomyces cerevisiae), pengemulsi E491.
Dosis / Suhu: 50 hingga 80 g/hl idealnya pada suhu 18-26°C (64.4-78.8°F).
Penggunaan: Keahlian Lesaffre dan peningkatan terus menerus dalam proses produksi ragi menghasilkan kualitas ragi kering yang luar biasa mampu menahan berbagai macam penggunaan, termasuk kondisi rehidrasi dingin atau tidak, tanpa memengaruhi viabilitas, kinetik, dan/atau profil analitis mereka. Para pembuat bir dapat memilih kondisi penggunaan yang paling sesuai dengan kebutuhan mereka.