Fat Choi / Black Moss / Fat Cai / Dried black sea moss

Fat choi/ black moss / fat cai / dried black sea moss
Berat isi : 57gram
Exp : 2026
Hongkong Top Brand
Lumut Laut hitam kering biasa digunakan sebagai sayuran dalam masakan Tiongkok dan dikenal memiliki manfaat yg sangat baik utk kesehatan.
Jika direndam tekstur fat choi akan berubah menjadi sangat halus seperti bihun/miehun.
Fat choi sendiri tidak memiliki rasa oleh sebab itu bisa digunakan dalam berbagai masakan.
Manfaat Fat Choi :
1. Mengandung banyak protein & karbohidrat
2. Mengandung zat besi yang tinggi yang membantu produksi sel darah merah
3. Rendah lemak dan kolesterol
4. Bersifat dingin sehingga bisa mengusir panas dalam dan dahak.
5. Menghilangkan sembelit
6. Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
Cara mengolah Fat Choi / Black moss :
1. Cuci Fat Choi/ black moss sampai bersih untuk menghilangkan kotoran yg mgkn msh ada.
2. Rendam dalam air bersih selama 20 menit
3. Tiriskan dan peras airnya
4. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur
5. Bilas kembali Fat Choi/black moss
6. Fat Choi / black moss siap digunakan utk memasak baik itu tumis2an seperti tumis jamur saus tiram ,maupun masakan berkuah seperti sup ayam herbal atau sup toufu, dll sesuai selera