FRYTOWNICA POJEDYNCZA 6L.

Dane techniczne: Wymiary: 430x285x285 mmZakres temperatury pracy: 60~200 °CMateriał rękojeści: bakelitOsłona: zabezpieczająca panel sterującyPojemność: 10 lRodzaj: jednokomorowaMateriał obudowy: stal nierdzewnaMasa: 6 kgNapięcie: 220-240 V a.c.Moc: 3000 WUchwyt: pokrywy, do odwieszenia koszaCyfrowy panel sterowania: nieCzęstotliwość: 50-60 HzKlasa izolacji elektrycznej: IAutomatyczne włączanie / wyłączanie: takZabezpieczenie przed przegrzaniem: takRegulacja temperatury: TakUstawianie czasu (timer): nieSygnał dźwiękowy: nieMateriał pokrywki: stal nierdzewnaWymiary kosza: 220x200x100 mmWyłącznik bezpieczeństwa: takWyłącznik bryzgoszczelny: takWyjmowana grzałka: takZimna strefa: takMin. poziom oleju: 4 lMaks. poziom oleju: 6 lKran spustowy: nieFRYTOWNICA POJEDYNCZA 6L 3kWFrytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw.Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 10L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 4L, a maksymalny 6L.Grzałka o mocy 3,0kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200?. Zainstalowane bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika.Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260?.Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.Zarówno obudowa, jak i pokrywka będąca na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarze 220x200x100mm, który posiada plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.**