FROZEN FOOD AYAM / BEBEK KAMPUNG BUMBU HITAM KHAS MADURA 1 EKOR SIAP SAJI EMAZING

** BEBEK / AYAM KAMPUNG 1 EKOR (800-900 gr) **
Sajian khas madura olahan bebek yang kaya akan bumbu remapah, dengan citarasa gurih pedas dan aroma sedap keluak.
Diolah secara higienis tanpa bahan pengawet. .
Bahan dasar bebek/ayam bakar :
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-sereh-kunyit-jahe-laos-garam-kaldu.
Bahan dasar bebek/ayam goreng :
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-sereh-kunyit-jahe-laos-daun jeruk-garam-kaldu.
Bahan dasar bebek/ayam hitam :
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-sereh-kunyit-jahe-laos-kelapa sangrai-kluak-garam-kaldu
Bahan dasar bebek/ayam betutu:
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-jahe-laos-kunyit-sereh-kencur-garam-kaldu & gula.
Bahan dasar bebek/ayam kalio:
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-sereh-kunyit-jahe-sari kelapa-garam-kaldu & gula.
Bahan dasar bebek/ayam rendang :
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-sereh-kunyit-jahe-sari kelapa-rempah-garam-kaldu & gula.
Bahan dasar bebek/ayam taliwang :
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-kencur-terasi-garam-kaldu & gula.
Bahan dasar bebek/ayam woku:
Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbarJahe-kunyit-kemangi-pandan-garam-kaldu & gula.
️Saran Penyajian :
-- Keluarkan Ayam/ Bebek dari freezer, diamkan beberapa saat hingga berada di suhu ruangan.
-- Ayam/ Bebek (Bakar): Bakar dengan menggunakan teflon/ alat panggang dengan terus mengoleskan bumbu bakar selama proses berlangsung.
-- Ayam/ Bebek (Goreng/ Hitam): Goreng dengan kondisi api sedang hingga matang sempurna atau hingga berwarna kuning kecoklatan.
-- Ayam/ Bebek (Rendang/Kalio/Betutu/Taliwang/Wokuwoku): masukan ke dalam alat kukus hingga daging bagian dalam matang sempurna.