FESA - PREMIX BASO GORENG

Fesa - Premix Baso Goreng
Adalah tepung untuk membuat baso goreng yang mekar/kopong. Dijamin tidak akan kempes.
Yang diperlukan hanya 100 gram Daging ayam paha berkulit, 100 gram Udang kupas dan 1 butir telur besar, dichopper halus, lalu dicampur tepung dan diaduk asal rata dengan sendok.
Goreng di minyak panas hingga mengapung, lalu kecilkan api dan goreng dengan api kecil hingga 40 menit (minimal 35 menit tidak boleh kurang).
Tepung ini bebas MSG sintetis dan pengawet, bisa mengembang besar dan bisa menghasilkan 13 - 15 butir baso goreng.
Baso goreng ini juga bisa dibuat versi mekar atau bulat kopong.
Jika versi mekar:
Setelah baso digoreng mengapung 5 menit angkat dan gunting/iris tidak putus tengahnya lalu goreng kembali.
Jika versi bulat kopong:
Tidak perlu dipotong, lanjutkan menggoreng hingga 40 menit.
Netto: 130 gram