FAVORITE BOS TIMBANG 100G

BOS atau Butter Oil Subtitute berbeda dengan mentega ataupun margarin. Seperti margarin, BOS juga menggunakan lemak nabati sebagai bahan utamanya. Hanya saja, tanpa ada tambahan air dan garam, hanya lemak nabati dan beta karoten.
Karena bahan dasarnya tersebut, BOS memiliki tekstur yang serupa dengan butter yakni mudah meleleh pada suhu ruang namun lebih berminyak. Tidak hanya itu, tidak ada khas susu seperti pada butter.
Penggunaan BOS ini bisa membuat tekstur kue yang serupa dengan kue yang menggunakan mentega yakni lembut. Hanya saja wangi dan rasanya akan berbeda dengan cake yang menggunakan mentega.
Produk merupakan repack dari MENTEGA BOS FAVOURITE 18KG yang kami kemas ulang, dengan ukuran yg lebih kecil sehingga harga menjadi yang lebih murah dan efisien.