Empon - Empon minuman tradisional rempah - rempah by kendimas 150g

Manfaat Empon-Empon
Sebenarnya empon-empon tidak merujuk pada minuman atau rempah tertentu. Dari segi etimologi, empon-empon memiliki arti rimpang atau akar tunggal. Empon-empon sering juga menjadi istilah untuk menyebutkan sekelompok tanaman yang digunakan sebagai bumbu masak.
Jahe, kunyit, lengkuas, temulawak, dan temu kunci adalah sebagian jenis tanaman herbal yang dikategorikan sebagai empon-empon. Minuman empon-empon kerap menjadi minuman herbal yang dikonsumsi secara turun-temurun karena khasiatnya.
Lantas, apa saja manfaat empon-empon? Ini ulasannya:
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan nutrisi pada empon-empon dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Buat kamu yang suka makan pedas, makanan bergas, ataupun kurang makan serat, minum empon-empon dapat membantu mengembalikan keseimbangan pencernaan.
2. Menghangatkan Tubuh
Jahe yang diolah sebagai minuman dapat membantu menghangatkan tubuh. Apalagi bila dicampur dengan kunyit, temulawak, dan asam jawa, khasiat akan lebih baik.
Temulawak juga baik untuk pengidap gangguan lambung, sembelit, diare, bahkan radang sendi. Empon-empon pun lebih nikmat diminum malam hari, sebelum tidur, terutama saat cuaca dingin karena hujan.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Selain memiliki pelbagai manfaat tadi, beberapa jenis empon-empon dapat membantu menurunkan berat badan. Misalnya, jahe, kunyit, jinten, dan kayu manis, yang bila diolah dapat membantu menurunkan berat badan dan mengontrol nafsu makan.
Hanya saja, ketika mencampurkan bahan-bahan ini, sebaiknya jangan ditambahkan lagi gula merah ataupun gula putih untuk mencegah kalori berlebih.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Empon-empon juga efektif meningkatkan daya tahan tubuh. Sebab, empon-empon mengandung kunyit yang bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Empon-empon juga efektif memerangi penyakit, sehingga tubuh lebih bugar, tidak mudah sakit saat cuaca dingin ataupun ketika berinteraksi dengan orang yang sedang flu.