Emaku Onion Powder / Bumbu Masak Bawang Bombay Bubuk No Msg 60G

Bawang bombai adalah bawang yang paling banyak dan luas dibudidayakan, dipakai sebagai bumbu maupun bahan masakan, berbentuk bulat dan besar dan berdaging tebal. Bawang bombai biasa digunakan dalam memasak makanan indonesia. Khasiat bwang bombai yaitu sebagai antioxidan alami, maupun menekan efek karsinogenik.
Cocok digunakan untuk : beragam pasta, ayam panggang dan menumis
Resep Crispy Onion Ring
Bahan:
1 buah bawang bombay besar
tepung terigu
tepung bumbu serbaguna
putih telur
bubuk bawang bombai EMAKU, campur pada tepung terigu
air
minyak goreng
Langkah:
1. Potong bawang bombay menyerupai cincin dan jangan dipotong terlalu kecil,agar waktu digoreng bawangnya tidak mengkerut dan terlalu renyah yang membuat bawang menjadi hancur
2. Siapkan 1 mangkok berisi putih telur, 1 piring berisi tepung bumbu serbaguna yang sudah dicampur air (jangan terlalu encer),dan 1 piring berisi tepung terigu yang sudah di campur EMAKU bawang bombai (untuk balutannya).
3. Celup bawang ke dalam tepung bumbu serbaguna,lalu celup ke putih telur,dan celup lagi ke tepung terigu,ulangi langkah diatas sebanyak 2x,semakin banyak dia dicelup,bawang akan semakin bagus dan crispy
4. Panaskan wajan berisi minyak,pada waktu pertama bawang di goreng itu gunakan api yang kecil,agar bawang yang didalam matang sempurna,lalu hidupkan api yg sedang, angkat sampai bawang berwarna kuning kecoklatan
5. Setiap akan memulai menggoreng bawang yang selanjutnya,pastikan api yang tadinya kita atur menjadi sedang di ubah ke api kecil agar bawang matang merata
6. Onion ring siap disajikan
Berat Bersih :
60 g