Elmer Chocolate Compound Block Classic 250Gr

Elmer Chocolate Compound Block Classic 250Gr
2 Varian :
-Elmer Compound Dark Classic
~Cokelat compound dengan rasa semi bittersweet
~digunakan untuk membuat krim coklat, ganache, campuran adonan, dan lainnya.
-Elmer Compound White Classic
~Cokelat putih dengan rasa manis yang lezat, tekstur halus dan lembut, serta sedikit rasa vanilla. ~digunakan sebagai camilan atau diolah menjadi berbagai bentuk makanan penutup.
bisa diolah dengan cara dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam panci stainless steel.
Panci kemudian diletakkan di atas air panas (metode au bain-marie) dengan suhu sekitar 40°C, sambil diaduk perlahan-lahan hingga mencair seluruhnya.
Setelah itu, coklat bisa dituang pada kue atau cetakan cokelat yang sudah bersih.
^ WAJIB TANYAKAN STOK TERLEBIH DAHULU SEBELUM CHEKOUT ^