Edo Danish Pastry (Lembaran beku adonan Danish Pastry untuk Croissant / Cromboloni instan)

Edo Danish Pastry Sheet adalah lembaran adonan pastry yang bisa digunakan untuk membuat pastry ala Cafe seperti Croissant.
Ingredient
Tepung Terigu, Air, Margarin (Mengandung Pengawet Kalium Sorbat, Antioksidan Tokoferol, Dan Pewarna Alami Beta-Karoten CI. No. 40800), Gula (Mengandung Pengawet Sulfit), Mentega (Mengandung Susu), Telur, Ragi Instan (Mengandung Antioksidan Asam Askorbat), Garam, Susu Bubuk, Bahan Tambahan Pangan Campuran Pengemulsi (Mengandung Gluten, Antioksidan Asam Askorbat).
Keunggulan
Tidak mengandung pengawet
Frozen dough, bisa disimpan dan digunakan sesuai kebutuhan
Ukuran besar, bisa disesuaikan dengan kebutuhan
Adonan bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis pastry
Saran Penyajian
Thawing 20 - 30 menit di suhu ruang hingga agak lunak
Kreasikan Edo Danish Pastry dengan isian sesuai selera
Kembangkan/Proofing Edo Danish Pastry pada suhu 28-30°C, RH 60%, selama 90 - 120 menit
Panggang di oven 200°C selama 15-17 menit sampai bewarna coklat keemasan