ES PISANG IJO / PALU BUTUNG / MINUMAN CEMILAN KHAS MAKASSAR / TAKJIL PUASA RAMADAN / SNACK MEETING CATERING PERNIKAHAN / SNACK CATERING / SNACK MEETING / JAJANAN SESERAHAN MAKASSAR / SNACK BOX / MINUMAN SEGAR / TERIMA RESELLER

ES PISANG IJO
Es Pisang Ijo adalah makanan / cemilan khas daerah Makassar dan Bugis. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Es Pisang Ijo kami beda lho.
Semua terbuat dari bahan alami.
Tanpa pewarna buatan, hijaunya asli dari Daun Suji.
Cara membedakannya, Pisang Ijo yang terbuat dari Daun Suji asli berwarna lebih pucat dibandingkan dengan Pisang Ijo yang ditambahkan pewarna buatan.
Ditambah lagi, Pisang Ijo dengan pewarna buatan akan terasa agak pahit di pangkal lidah.
Untuk kuah sumsum Pisang Ijo kami juga lembut dan gurih.
Terbuat dari santan kental asli. Bukan dari santan instan yang dijual di pasaran.
Lembut karena melalui proses pengadukan yang rata dan teratur, serta fresh.
Es Pisang Ijo yang kami sajikan utuh dari 1 buah Pisang ya. Jadi tidak kami potong-potong untuk mengurangi takaran.
Kami juga menyediakan varian PALU BUTUNG.
Palu Butung ini juga minuman khas Makassar dengan kuah sumsum sama dengan Pisang Ijo hanya saja Pisangnya tanpa balutan kulit ijo. Hanya pisang saja.
Untuk 1 porsi Palu Butung berisi 2 pisang utuh.
Saran Penyimpanan:
Selalu taruh di kulkas di wadah yang tertutup. Agar kulit pisang tidak kering.
Untuk pisang ijo dapat dikukus terlebih dahulu.
Untuk kuah tidak disarankan untuk dipanaskan kembali.
Karena bahan kami semuanya alami, Pisang Ijo kami dapat tahan hingga 4-5 hari di kulkas.
Dan karena kami ingin memastikan semuanya fresh hingga ke tangan customer, kami memberlakukan Preorder H-1.