EMPING MELINJO TIPIS KHAS BENGKULU

Emping melinjo ratus adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari biji melinjo yang diasinkan dan dijemur terlebih dahulu, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Emping melinjo ratus ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, serta biasanya disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap dalam hidangan makanan.
Untuk membuat emping melinjo ratus, biji melinjo yang telah disinkan dan dijemur terlebih dahulu harus dihaluskan hingga halus dan dicampur dengan garam dan bumbu lainnya seperti bawang putih dan daun jeruk purut. Setelah itu, adonan emping melinjo ratus ini dibentuk menjadi bulat pipih dan digoreng dalam minyak panas hingga matang.
Emping melinjo ratus ini disebut "ratus" karena dalam pembuatannya, diperlukan sekitar 100 biji melinjo untuk menghasilkan satu porsi emping. Makanan ini dapat disajikan sebagai camilan yang lezat dan bergizi, karena biji melinjo yang menjadi bahan utamanya mengandung banyak serat, protein, dan vitamin serta mineral penting seperti vitamin B, kalsium, dan zat besi.
cara penyajian nya
siapkan wajan pengorengan dan masukan minyak goreng ke wajan dan tunggu sampai minyak panas dan emping melinjo siap di goreng
setelah di goreng di dinginkan maka emping melinjo siap di santap
KAMI SELALU KIRIM BARANG BARU SETIAP ORDERAN MASUK SEHINGGA BARANG YANG DI KIRIM SELALU BARU
berat 200 gram