EMPING MELINJO MENTAH

Emping melinjo 100% melinjo asli ...
Emping melinjo dijamin enak harga bersahabat dikemas dengan ukuran 200 gr
Emping melinjo diproduksi dalam industri rumahan,di buat secara tradisional dengan tangan dalam proses padat karya. Biji melinjo di sangrai dengan api sedang tanpa minyak atau menggunakan pasir sebagai media.
Beberapa orang merebus biji melinjo untuk mempermudah proses pengelupasan kulit luar yang lemvut maupun kulit dalam yang lebih keras dikupas dengan tangan. Satu persatu biji melinjo di pukul dengan menggunakan alat mirip palu dari kayu atau menggunakan silinder batu untuk menjadikan emping pipih dan bulat. Setelah di tumbuk emping kemudian disusun dalam nampan yang terbuat dari bambu berkelap dan dikeringkan selama sehari.setiap leping emping biasanya di biat dari biji melinjo tunggal walaupun ada yg 3-4biji melinjo