Double Barrel Blend 1000gr

Komposisi : Malabar honey X Kerinci Natural
Roast Level : Medium
Brewing Suggestion (Espresso Machine) : Dose 20g, Ratio 1:2, Yield 40g, Time: 25-30 sec, 91-93°C
Taste Notes:
Black : Starfruit, Red Apple, Red Cherry, Guava.
White : Lemon Cheesecake, Cinnamon, Banana.
Tasting Parameter :
Acidity : 4/5
Body : 2/5
Sweetness : 3/5
Intensity in Milk : 2/5 (recommended for piccolo)
* RESTING TIME 7-14 HARI SETELAH TANGGAL ROASTING
Catatan :Untuk pembelian espresso beans lebih dari 5 kg ,mohon chat terlebih dahulu untuk mengetahui ketersedian stock.
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KAMI MENJUAL KOPI DALAM BENTUK BIJI
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JIKA ADA PERMINTAAN GILING KOPI, MOHON UNTUK MENULISKAN
PADA KOLOM KETERANGAN SESUAI KEPERLUAN
Grind size guide:
Espresso - Giling Sangat Halus / Extra Fine grind
Mokka Pot, Tubruk Halus ,Vietnam Drip - Giling Halus / Fine grind
Aeropress -Giling Halus Medium / Medium Fine Grind
Pour Over (Kalita, V60, dll.) ,Cold Brew- Giling Medium / Medium Grind
French Press, Cupping, Tubruk Kasar - Giling Kasar / Coarse grind
(REFERENSI GRIND SIZE ADA DI GAMBAR KE 2)
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SPECIALTY COFFEE ROASTER SINCE 2015
CRAFT-FULLY ROASTED IN JAKARTA
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