Dory Fillet Portion / Cubes 1KG

Dory fillet diproses dari ikan Pangasius fresh grade A(Daging gemuk dan tidak bau tanah) yang diproses dalam keadaan hidup dari hasil budidaya intensif dan dibekukan langsung menggunakan mesin freezer khusus untuk menjaga kualitas dan kesegaran daging. Ukuran ikan kami relatif besar dari 800gr+ per ekornya sehingga potongan daging tebal mengandung banyak daging.
Proses fillet dilakukan secara higienis dan halal oleh tenaga ahli dengan pembekuan dalam suhu dibawah -25°C sehingga mematikan segala parasit berbahaya dan mencegah pembusukan. Produk kami sudah bersertifikat halal dan aman untuk dikonsumsi oleh segala umur.
Untuk size mohon request ketersediaan ukuran, jika tidak ada request akan kami kirimkan seadanya.
/ = &
==============
-%:
- Potongan rapih dengan trimming. Bagian lemak dihilangkan.
- Ukuran relatif sama dengan range perbedaan sekitar 20-40gram. Dalam kemasan 1KG dapat 8-10 pcs.
- Kadar glazing 35-40% sehingga berat bersih sekitar 650 gram dengan margin error/kesalahan sekitar 1-5%
- Cocok untuk cafe/resto menu fish nuggets atau fish & chips.
/
===============
Produk fillet yang kami jual tidak berasal dari ikan BS/busuk/curah/grade C. Kami memiliki visi dan misi untuk menghadirkan seafood berkualitas tinggi dengan kemasan yang ekonomis. Jika anda mencintai cita rasa khas dari ikan yang anda sukai dalam keadaan fresh dan standard grade yang tinggi, produk kami tepat untuk anda.
INFO PENGIRIMAN
===============
- Pengiriman INSTANT akan kami layani dari jam 09.00 - 16.00 setiap hari.
- Pengiriman SAMEDAY akan kami layani dari jam 09.00 - 13.00 pada hari senin-jumat.
- Untuk pengiriman ke luar kota sekitar Surabaya bisa menggunakan Paxel karena Paxel memiliki pengiriman yang dilengkapi